NAOKOお料理教室

時々、ドイツのケーキ、シュバルツベルダーキルッシュトルテがすごく食べたくなります。どこにでも売っているケーキではないので、だいたい作るのですが、中のフィリングにちょうど良いサワーチェリーのジャムを見つけました。いつもはサワーチェリーの缶詰めを使ってグラニュー糖やコーンスターチを加えて作るのですが、このジャムにキルッシュリキュールを加えてフィリングを作り、色がきれいなフィリングが出来ました。

久〜しぶりに、横浜の中華街に行って、中華菓子をいろいろ買って来ました。

華正樓さんや中華菜館 同發さんの中華菓子のお店、おすすめです。

有楽町の北海道どさんこプラザで買って来ました。初めて赤いサイロを食べたのですが、しっとりしたチーズケーキでとても美味しかったです。

ハーシーズのチョコレートの味は好きな味で、いつもはキスチョコですが、時々この198gの大きな板チョコを買いたくなります。

チョコレートが特に食べたくなる季節ですね。

お店の前を通る度に、白金台にある、ジュビリーコーヒーアンドロースターのお店の珈琲が気になっていました。

好みの珈琲を選んでいただけました。バランスが良い珈琲で、美味しい珈琲でおすすめです。