NAOKOお料理教室

白金5丁目にある、ケーキ屋さん、パティスリーピエスさんのいちごのショートケーキと、モンブランタルトです。中に入ると懐かしい感じのケーキ屋さんで、小さい頃を思い出しました。イチゴのショートケーキが特に好きな感じのショートケーキで、また食べたくなるケーキでした。

春の山菜がたくさん出回っていますね。こごみは、天ぷらにするのが一番好きです。

この時期は特に、時々ホットココアを飲みたくなります。GODIVAのHOT COCOAのMILK CHOCOLATE・・濃厚で、寒い日にはぴったりです。

このラミーフルーツを使って、昨年のクリスマス前にシュトーレンを焼きました。

ラム酒漬けミックスドライフルーツは、いろいろありますが、富澤商店さんのこのラミーフルーツは、クランベリーやりんご、パインアップルなども入っていておすすめです。

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

富澤商店で甘栗あんと渋皮煮を買って来ました。11日の鏡開きの日のお汁粉を、甘栗あんで作ってみたいと思います。