NAOKOお料理教室

 写真は、ハマほうれん草（ツル菜）です。肉厚の葉で、ほうれん草よりシャキシャキとした食感で、また違ったおいしさです。クセがないので、お浸し、和えもの、炒めもの何でも合いそうです。

写真はエゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた酵母、とかち野酵母のドライイーストです。

自然な風味に仕上がるので、最近よく使っているドライイーストです。

ヒトツブカンロのグミッツェル…東京駅のグランスタに行った時に、並んでる様子を何度も見ていましたが…急に食べてみたくなって並んで買いました。

確かに…今までにない食感で、人気なのが分かりました。また食べたくなりますね。いろいろな味が入っているのも楽しいです。写真右は、小さなグリーティンググミッツェルです。

見ためは、さやいんげん風だけど、味はしっかり大根です。

さや大根、今の時期に出回るみたいですけれど、初めて見かけて、初めて食べました。サラダでも、火を通しても良い感じです。

母の日に、娘から届いた、名古屋大須の栗りん♪

中に求肥が入った、初めてのモンブランでした。栗のクリームもとても美味しかったです。