今日は土用の丑の日ですね。今まで鰻に付いてくる山椒を使っていて気にしてこなかったのですが、スパイスコーナーで見つけて買ってみたら、ひと味もふた味も違いました。ミル付きで、挽きたての香りも違いますね。

カルディで購入したシナモンは、スリランカ産セイロンシナモン100%で、辛味が少なくて香りが豊かです。手作りのパンドミーのパンをトーストして、バター、はちみつ、そしてこのシナモンパウダーで食べるのが、最近のトーストの楽しみ方です♪

サブレサンド ブールとサブレサンド ラムレザン。しっとりした食感のサブレ生地に、エシレバターたっぷりのクリーム♪ミルキーでコクのあるバター クリームで美味しかったです✨

伝統的な「チャーン製法」でつくられた帝国ホテルの発酵バター。風味を大切にした控えめな塩分で、今まで食べた発酵バターの中で一番美味しいです✨

京橋千疋屋のメロンワッフル、メロンの香りと風味、ふんわりしたワッフルで美味しいです🍈✨アルミホイルで包んでオーブントースターで焼いて、表面をサクッとさせても美味しそうです♪