自分で時々作るシュトレンの他に、毎年違うシュトレンを買うのですが、今年はあえて手軽に手に入るシュトレンにしました♪

神戸屋とタカキベーカリーのパン屋さんのシュトレン、神戸屋さんのにはマジパンが入っていたり、周りのシュガーの感じも違ってたりしますが、今はチョコレート生地もあったりする中で、どちらも伝統的な好きなシュトレンに近い味でした♪

今年はせいろ蒸しが流行りましたね。使ってるせいろは、日本製でせいろを作っている吉冨士工芸のせいろです。専用のお鍋とセットで使っています。竹製炭化せいろで丈夫なのでおすすめです♪

12月の師走に入って、今年や昨年から引き続いて注目されているスイーツやお料理などを改めてチェックしたいと思うようになっています(^^)

リンツのドバイスタイルチョコレート🍫 ピスタチオを45%も贅沢に使用したクリーミーで濃厚なピスタチオペーストと、カダイフのザクザクとした香ばしい楽しい食感♪リンツのドバイチョコは、ちょっとお高めですが、間違いない美味しさです♪

この時期だけの、新漬けのオリーブ小豆島産✨成城石井で購入しました。グリーンオリーブの塩漬けをさっと湯通しして塩味をほんのりにして、そのままで食べるの好きなんですよね♪

ずっと前から気になりながらも買った事がなかった「松山あげ」ひと味ちがう油揚の表示で、買ってみたくなりました♪

風味を味わっていただくため、油抜きをせずにの表示通りにそのままで…確かに、ひと味ちがう油揚、そのまま食べてもサクッとおいしくて、お味噌汁に入れるとコクも出て、サクッ＆とろりでした♪豚汁にも美味しかったです✨