旬のたけのこ、毎年、若竹煮やたけのこご飯などにして楽しみます。細い小さなタケノコを買うのは初めてですが、タケノコのかたい部分もそのまま味わえて、早く火が通って、いいかもです♪

九州の物産展で買いました。以前、シンガポールチキンライスに使う甘いお醤油を探していた時に、たまり醤油や九州のお醤油を買ってみた事はありました。メーカーによっても微妙に味が違いますね。他にもいくつか九州の甘いお醤油が売っていたので、他の九州醤油も気になってきました(^^)