NAOKOのお料理スタイル

イギリスパンが好きなので、セントラルベーカリーのイギリスパンがずっと気になっていました。サクッとしていて、あっさりとしたイギリスパンでした。

時々、ドイツのケーキ、シュバルツベルダーキルッシュトルテがすごく食べたくなります。どこにでも売っているケーキではないので、だいたい作るのですが、中のフィリングにちょうど良いサワーチェリーのジャムを見つけました。いつもはサワーチェリーの缶詰めを使ってグラニュー糖やコーンスターチを加えて作るのですが、このジャムにキルッシュリキュールを加えてフィリングを作り、色がきれいなフィリングが出来ました。

久〜しぶりに、横浜の中華街に行って、中華菓子をいろいろ買って来ました。

華正樓さんや中華菜館 同發さんの中華菓子のお店、おすすめです。

有楽町の北海道どさんこプラザで買って来ました。初めて赤いサイロを食べたのですが、しっとりしたチーズケーキでとても美味しかったです。

ハーシーズのチョコレートの味は好きな味で、いつもはキスチョコですが、時々この198gの大きな板チョコを買いたくなります。

チョコレートが特に食べたくなる季節ですね。