NAOKOお料理教室

以前から気になっていて、食べた事がなかったので、お取り寄せしました。

ムーチーは沖縄の言葉でお餅の事。餅粉をこねて、月桃の葉で巻いて蒸した沖縄の伝統菓子です。白糖や黒糖、紅芋、かぼちゃなどの種類があります。しょうが科の月桃の葉の風味があって、どこにもない感じの餅菓子です。