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2020/10/21 21:33

ピパーチと島とうがらし

ピパーチと島とうがらし

沖縄の調味料のピパーチと小さな瓶に入った島とうがらしです。ピパーチ(島胡椒)と書いてあるのですが、胡椒よりも独特な香りの、少し甘いような香りの香辛料です。ソーキそばにも合いそうです。